Atum gigante “para” redes sociais em Joinville e peixaria esclarece confusão entre Bluefin e Yellowfin

A chegada de um atum de dimensões impressionantes agitou as redes sociais em Joinville, no Norte de Santa Catarina. O exemplar de grande porte foi apresentado em um vídeo publicado pela tradicional Peixaria Marsul, despertando a curiosidade dos internautas e entusiastas da gastronomia pelo tamanho e robustez do peixe.

No entanto, o anúncio também gerou um debate técnico nos comentários da publicação devido à identificação correta da espécie.

A confusão entre as espécies e a correção

Inicialmente, o anúncio divulgava o exemplar como sendo um Atum Bluefin, conhecido mundialmente como uma verdadeira raridade, capaz de ultrapassar os 300 quilos, atingir velocidades superiores a 70 km/h e alcançar preços astronômicos no mercado internacional.

A publicação chamou a atenção do chef de cozinha e internauta @chef_andrejr, que alertou nos comentários:

“Atum Bluefin??? Esse aí é um atum Yellowfin… pode chegar no máximo a 200 kg, comprimento até 2,5 m, vive em águas tropical e subtropical. Carne vermelha, magra e versátil. Ideal para sushi, sashimi e grelhados. O mais popular nos restaurantes japoneses”.

Prontamente, a Peixaria Marsul (@marsul_jlle) respondeu ao comentário e esclareceu a situação, admitindo o equívoco com transparência e explicando a origem do mal-entendido:

“Corretíssimo André, fomos ver mais a fundo com os nossos fornecedores e ele confirmou essa informação. Nossos profissionais da manipulação conheciam ele como Bluefin, e no vídeo por consequência saiu como atum Bluefin. Mas obrigado pela informação”.

Repercussão e fascínio nas redes

Mesmo com o ajuste na identificação — confirmando tratar-se do Yellowfin (atum-amarelo), o fascínio dos seguidores com o porte e a qualidade do animal permaneceu intacto.

“Sensacional! Assistia muito no Discovery a pesca deste peixe, um dos mais caros do mundo”, comentou o internauta Lucas Felippe Santos. Outro seguidor também expressou admiração pelas dimensões do peixe: “Que coisa mais linda o tamanho dessa criatura magnífica”.

Tanto o Yellowfin quanto o Bluefin estão entre os peixes mais nobres e valorizados do planeta, sendo peças de destaque na culinária oriental. O exemplar trazido a Joinville reforça a presença de pescados de alta gastronomia na região do Norte catarinense, impressionando moradores e clientes.