Itajaí está em festa! Neste sábado (15), a cidade celebra 164 anos com uma programação especial que promete envolver a comunidade local em um dia repleto de atividades. Entre os destaques, a distribuição de 5 mil fatias de bolo, que será preparado seguindo uma receita tradicional muito querida pelos moradores.
A preparação do bolo começa já nesta terça-feira (11), no Centro de Arte e Lazer (CAL) Hilda Molleri, localizado no bairro São João. Cerca de trinta pessoas estão envolvidas na produção, que homenageia Dona Hilda Molleri, falecida em 2021 aos 90 anos, e que por décadas foi a responsável pela confecção do bolo de aniversário da cidade. A tradição agora é continuada por sua filha, Gilce d’Avila.
Os ingredientes incluem 3.600 ovos, 500 quilos de trigo, 500 quilos de açúcar e 100 litros de leite, além de um recheio delicioso de ameixa, cocada cremosa e doce de leite. O bolo será cortado e distribuído no sábado, a partir das 15h, na Praça Vidal Ramos (Marco Zero), com cada fatia sendo entregue em embalagens individuais.
Além do corte do bolo, a Praça Vidal Ramos será palco de outras atividades no sábado. A programação inclui o show de Louise Lucena e Banda às 14h, além da presença de food trucks e uma feira de artesanato que funcionará durante todo o dia.
A comemoração também será marcada pela inauguração de dois novos pontos turísticos em Itajaí: a Praça dos Correios e a Rua Colorida. As inaugurações estão programadas para começar às 10h, com uma série de apresentações culturais que prometem animar o público.
