“Semana passada, na quinta-feira, a gente não atendeu ninguém, nenhuma pessoa.” A frase é de Guilherme, dono do Brasa 888, restaurante da Rua 2000, em Balneário Camboriú, que antes funcionava como Empório do Cordeiro. Ele gravou um vídeo de quase oito minutos, publicado na terça-feira (10) no perfil do restaurante, para pedir que o público vá conhecer a casa.
No relato, Guilherme diz que não consegue entender por que o restaurante não tem o movimento de que precisa. Ele conta que passa na frente de outros lugares com preço parecido, que também cuidam dos funcionários, e os vê cheios. “E por que o nosso não está?”, pergunta.
Num almoço da semana passada, segundo ele, o único casal atendido era de amigos. “Gui, eu achei que tava cheio”, disse um deles. “Cara, como eu queria que tivesse, mas não tá”, respondeu o empresário.
Guilherme toca o restaurante com Michele. Ele afirma que muita gente acha o lugar caro por ser bonito, mas que não é: desde terça-feira, a casa tem menu de almoço por R$ 77 durante a semana. O Brasa tem rooftop, mezanino e elevador, e fica ao lado da Igreja Embaixada, onde o culto de domingo reúne de duas a três mil pessoas, segundo ele.
O empresário também tocou na política. “Eu sei que muitas pessoas estão envolvendo questões políticas sobre o movimento”, disse. Ele se declarou de direita, mas afirmou que “a questão aqui não é nem essa”.
Guilherme conta que já perguntou a Deus se devia vender ou fechar o restaurante, e que a resposta, em oração, foi que não era para desistir. “Foi tão difícil fazer, foi tão difícil construir, tem sido muito difícil manter”, desabafou.
O vídeo termina com um pedido: “Não esqueçam de nós, por favor”. A resposta veio nos comentários. Até esta quinta-feira (12), o post tinha quase 8 mil curtidas e mais de 1,3 mil comentários, com muitas mensagens de apoio. Clientes antigos lembraram do Empório do Cordeiro, elogiaram a parmegiana e muita gente prometeu ir conhecer o restaurante.
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