“Charque em promoção”: Açougue é fechado vendendo carne estragada em Itajaí

A Vigilância Sanitária de Itajaí apreendeu, na manhã desta sexta-feira (31), quase três toneladas de carne imprópria para consumo em um container localizado em um terreno próximo a um açougue no bairro São Vicente. O local era utilizado para a produção de charque e foi imediatamente lacrado pela fiscalização.

De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária, Silvio Schaadt, a ação foi realizada para garantir a segurança alimentar da população. Todo o material apreendido será descartado em um aterro sanitário.

O açougue responsável pela irregularidade enfrentará sanções pelo descumprimento das normas sanitárias.